TREVINHO-BATATEIRO


Nome científico: Oxalis tuberosa 

Outros nomes populares: Oca; azedinha. 

Família botânica: Oxalidaceae 

Origem: Exótica 

Hábito de crescimento: Herbácea

Parte comestívelMétodo de preparo
Raizin natura
Folhain natura
Florin natura
Oxalis tuberosa
Foto Frank Vincentz


 

Oxalis tuberosa
Foto Dick Culbert

Referência
PFAF. Plants For A Future Database. Disponível em: <https://pfaf.org/user/Default.aspx>. Acesso em: 24 ago. 2023.

Identificação botânica:

Receitas
Raiz preparada sob a forma de ensopado, cozida ou desidratada (Coisas da Roça)