Nome científico: Coix lacryma-jobi 

Outros nomes populares: Capim-rosário; capiá. 

Família botânica: Poaceae 

Origem: Exótica

Hábito de crescimento: Herbácea

Parte comestível	Método de preparo
Semente	cozinhar

Referência
PFAF. Plants For A Future Database. Disponível em: . Acesso em: 24 ago. 2023.

Identificação botânica:
Ervas anuais, robustas, colmos densamente ramificados, 100-300 m alt. Lâminas foliares 10-50 cm x 20-50 mm, glabras ou escabras, grossas. Sinflorescências com pedúnculos longos e largos, dispostas nas axilas das folhas superiores; espiguetas masculinas em ramos de 2-5 cm compr., lanceoladas, 7-10 mm compr.; invólucros contendo as espiguetas femininas ovoides ou globosas, 6-13mm compr., brilhantes, brancos ou levemente azulados. (Flora do Brasil)

Receitas
Pode ser moído até formar farinha e utilizado para fazer pão; Uma espécie de café é feita da semente tostada (Plants for a future)