Nome científico: Ananas bracteatus

Outros nomes populares: Naná; ananás; abacaxi-do-mato; gravatá; ananás-de cerca-vermelho.

Família botânica: Bromeliaceae

Origem: Nativa

Hábito de crescimento: Herbácea

Parte comestível	Método de preparo
Fruto	in natura

Referência
KINUPP, V. F. et al. Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil: guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas. São Paulo: Instituto Plantarum de Estudos de Flora, 2014.

Identificação botânica:
Folha: bainha(s) oblonga(s)/alvo; lâmina(s) lanceada(s)/verde/avermelhada/ápice(s) atenuada(s) mucronado(s)/margem(ns) serrada(s). Inflorescência: cor rósea; coroa de bráctea(s) estéril(eis) presente(s); forma oblongo-elíptica(s). Flor: bráctea(s) floral(ais) conspícua(s) maior(es) que o ovário(s); sépala(s) oval(ais)/ápice(s) agudo(s)/avermelhada; pétala(s) oblanceolada(s)/lilás/ápice(s) arredondado(s)/apêndice(s) presente(s). (Flora do Brasil)

Receitas:
Ananá assado no forno

Descasque e fatie o ananá. Em forno médio, asse com açúcar cristal e canela até as fatias dourarem bem. (KINUPP et al., 2014)