AMORA-ROSA


Nome científico: Rubus imperialis

Outros nomes populares: Amora-do-mato; framboesa-de-cipó-verde.

Família botânica: Rosaceae

Origem: Nativa

Hábito de crescimento: Trepadeira

Parte comestívelMétodo de preparo
Frutoin natura
Rubus Imperialis
Foto Paulo Schwirkowski


 

Rubus imperialis

Referência
KINUPP, V. F. Plantas Alimentícias Não-Convencionais da Região Metropolitana de Porto Alegre, RS. 2007. 590 f. Tese (Doutorado) - Curso de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2007.

Identificação botânica:
Caule: indumento glabrescente(s); cor verde. Folha: lâmina(s) 3 digitada(s); forma dos folíolo(s) elíptico(s); face(s) adaxial glabra(s); face(s) abaxial pilosa(s). Inflorescência: forma racemiforme(s). Fruto: cor vináceo; receptáculo sólido(s). (Flora do Brasil)

Receitas:
Os frutos podem ser usados para fabricação de geleias, iogurtes, sucos e sorvetes. (Colecionando Frutas)