AMORA-CULTIVADA-SEM-ESPINHO
Nome científico: Rubus fruticosus
Outros nomes populares: Amora-preta; amora-silvestre.
Família botânica: Rosaceae
Origem: Exótica
Hábito de crescimento: Trepadeira
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| Parte comestível | Método de preparo |
| Raiz | cozinhar |
| Folha* | infusionar |
| Fruto | in natura |
| Broto | in natura |
| *Folhas mais novas são melhores | |

Foto Jonathan Billinger

Foto Ana Clara Farias
Referência
PFAF. Plants For A Future Database. Disponível em: <https://pfaf.org/user/Default.aspx>. Acesso em: 24 ago. 2023.
Identificação botânica:
Caule: indumento glabrescente(s)/curto(s) lanoso(s); cor verde. Folha: lâmina(s) 3 digitada(s)/5 digitada(s); forma dos folíolo(s) elíptico(s)/romboide(s); face(s) adaxial esparso(s) pilosa(s)/glabra(s); face(s) abaxial pilosa(s)/glabra(s). Inflorescência: forma tirso(s) multifloro(s) amplo. Fruto: cor enegrecido; receptáculo sólido(s). (Flora do Brasil)
Receitas:
Licor de amora silvestre (Oba Gastronomia e Cozinha com Rosto)
Cogumelo porcini em cama de couve com salada PANC e pinhão sapecado (Casa Acaé)



