Nome científico: Bactris setosa 

Outros nomes populares: Tucunzeiro; ticum. 

Família botânica: Arecaceae 

Origem: Nativa 

Hábito de crescimento: Palmeira

Parte comestível	Método de preparo
Fruto	in natura
Semente	in natura

Referência
KINUPP, V. F. Plantas Alimentícias Não-Convencionais da Região Metropolitana de Porto Alegre, RS. 2007. 590 f. Tese (Doutorado) - Curso de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2007.

Identificação botânica:
Caule: estipe(s) cespitoso(s); alt. (m) até 6 alt. (m); acúleo(s) marrom amarelado e preto na(s) base e no ápice(s); tamanho acúleo(s) até 6 cm. Folha: tipo pinada(s); disposição das pinas regularmente ou irregularmente/agrupada(s) 2 - 8/diferente(s) ângulo; formato das pinas linear(es)/lanceolada(s); número de pares pinas 30 - 57. Inflorescência: posição interfoliar; ramificação(ções) ramificada(s); bráctea(s) do pedúnculo(s) espinescente(s). Fruto: formato do fruto(s) depresso(s)/globoso(s); cor preto/arroxeado; epicarpo glabro(s). (Flora do Brasil)

Receitas
Bolo de Tucum (Cocinero Loko)